ジビエ振興

5日、全日本司厨士会長野県本部総会・納涼会に参加しました。
ジビエ料理の提供があり、今後のジビエ料理について意見交換しました。
まだ単価が高いそうですが、ジビエ振興は今後の大きな課題です。
6日朝、久々に市役所前駅交差点で街頭県政報告。